“奶茶刺客”再次出现？日前，新茶饮品牌阿嬷手作推出春季放胆新品“莲雾与山竹”，单杯售价48元，刷新了连年来新茶饮市场饮品的单价记载。近50元的订价让不少忽地者直呼“太贵”，品牌则以“货真价实”复兴对价钱的质疑。

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“奶茶刺客”仍是“物美价廉”？

据阿嬷手作官方先容，这款“莲雾与山竹”饮品甄选来自海南岛的黑金刚莲雾与入口山竹，每杯含9颗山竹与约1.5颗莲雾鲜果。其中，顶部30克山竹果捞的资本就达10元。此外，加上手工切配、现制现售的工艺条目，推高了单品原料与东谈主工资本。

干系词，近50元的订价远超新茶饮市场主流价钱带，让不少忽地者直呼“难以领受”：“48元买杯奶茶不如平直买生果”“口感泛泛、颜值一般，喝不出高档感”“等于剥好的生果加茶底，手工费占比太高”……很多忽地者将这款家具称为“奶茶刺客”，以为其价钱远超日常忽地预期。毕竟，按照市面上山竹的渊博价钱，48元可购买近3斤簇新山竹，远超饮品中的施行果肉含量。

值得治疗的是，由于订价过高，官方推出的“买一赠一”券在二手往来平台上被大皆转卖，最高炒至15元/张，相当于忽地者施行获胜价为31.5元一杯。可见，乐动体育世界杯中国官网首页该饮品在30元傍边的价位才是忽地者欢娱领受的表情预期。

品牌高端化路子的起义

事实上，这并非阿嬷手作初次因高价激发争议。本年2月，其参股投资的品牌“鑼獅 LUÓ SHĪ”推出55元一碗的高端螺蛳粉，就因远超行业十几元的主流订价激发烧议，有忽地者吐槽“55 元在柳州能吃三天螺蛳粉”。当今，该门店在全球点评的评分仅3.8分，负面评价围聚于“性价比低”“口味一般”。

阿嬷手作降生于广西，一直坚握手工制作与直营面目，被忽地者称为“广西之光”。当今，阿嬷手作寰宇在营门店仅86家，门店总共围聚在一线及新一线城市的高端市集，房钱与运营资本显赫高于行业平均水平。此前其家具价钱多围聚在23-33元区间，这次48元新品被视为品牌高端化路子的进一步延长。

窄门餐眼统计显现，现时国内新茶饮忽地中，50%以上围聚在10-20元价钱带，40元以上的忽地占比仅为3.27%。行业举座呈现“降价求量”的趋势，阿嬷手作的逆势提价显得荒谬突兀。有业内东谈主士指出，如安在坚握手作品性与直营面目的同期，均衡资本与忽地者领受度，成为品牌高端化路子能否握续的重要。如若仅靠“手作”故事来撑起握续的高溢价，在忽地左迁的大潮中惟恐难以为继。

采写：南边农村报记者 欧晓嫦乐动·体育世界杯(中国)官方网站